注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

泉水叮咚

健身养生之大千世界

 
 
 

日志

 
 

醋溜白菜帮  

2016-10-16 14:30:25|  分类: 健康常识-食疗 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |

在你大鱼大肉吃腻的时候,来一道醋溜白菜帮,可以帮你解去油腻,味道酸甜浓郁,开胃爽口。

多吃白菜还可以护肤养颜。当秋冬季节空气特别干燥,寒风对人的皮肤伤害极大,这时人的皮肤会显得干燥。白菜中含有丰富的维生素C和维生素E,而这两种元素对于我们得皮肤都起着重要的作用,所以多吃白菜,可以起到很好的护肤和养颜效果。

图解:醋溜白菜帮 - 沉默的麻雀 - 沉默的麻雀的博客

 

图解:醋溜白菜帮 - 沉默的麻雀 - 沉默的麻雀的博客

 

材料:

     大白菜帮300克

     醋30克 酱油10克 盐3克 糖10克 香油少许 干辣椒,葱,蒜,淀粉适量


过程:

图解:醋溜白菜帮 - 沉默的麻雀 - 沉默的麻雀的博客

1,准备好材料,干辣椒切圈,葱蒜切末


 图解:醋溜白菜帮 - 沉默的麻雀 - 沉默的麻雀的博客

 2,白菜帮切成两片,斜刀片成块备用



图解:醋溜白菜帮 - 沉默的麻雀 - 沉默的麻雀的博客

 3,锅倒适量油烧七成热下干辣椒炸至棕红色。


图解:醋溜白菜帮 - 沉默的麻雀 - 沉默的麻雀的博客

4,接着放葱末爆香



图解:醋溜白菜帮 - 沉默的麻雀 - 沉默的麻雀的博客

 5,放入白菜,然后倒入15克的醋,大火炒至出醋香气。



图解:醋溜白菜帮 - 沉默的麻雀 - 沉默的麻雀的博客

 6,放入酱油、盐、白糖炒一分钟,再接着放15克醋炒几下



图解:醋溜白菜帮 - 沉默的麻雀 - 沉默的麻雀的博客

 7,然后放蒜末勾芡,点香油出锅即成。a


1,切白菜帮一定要斜刀切,这样口感会更脆爽。

2,如果不喜欢太酸,可以减少醋的量,20克即可,白菜放下去立刻倒一半的醋,这样基础的醋香气就有了。最后再放醋可以起到补充烹调过程中流失的醋香气和酸香的口感。

3,最重要的就是全程大火

 

  评论这张
 
阅读(24)| 评论(0)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017